熬中药正确方法：选用砂锅，用自来水或纯净水，水温25-30℃，熬制前需30-60分钟浸泡。
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熬药一般首先要用砂锅，因为砂锅导热是比较稳定的，不可以使用铁锅、铜锅，这样会影响药物的效果，甚至可能会产生一些有毒的成分，不仅影响疗效，还会影响健康和生命。
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另外熬药一般的是用自来水或者是纯净水，自来水可以稍微晾一晾，把一些漂白剂、含氯的一些成分挥发掉以后再用，水温一般以25-30℃左右为宜，不要用太热的水。
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一般大医院的药材质量是比较好的，也比较干净，一般不需要清洗；土比较多的药材，适当的冲洗一下就可以了，药材不可以使劲的揉搓。
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另外浸泡的过程是熬制中药的一个重要的环节，一般的是30-60分钟浸泡，浸泡的水量不超过药1cm左右就可以了。
