大闸蟹不能和什么一起吃

大闸蟹不能和柿子一起吃，因为柿子含有大量鞣酸，会将螃蟹中的蛋白质凝固成块状物，难以消化。螃蟹和柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样东西却不能在一起使用。螃蟹当中富含蛋白质，而柿子中有大量的鞣酸，这两种物质会发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，胃是很难消化这种产物的。所以有的人吃了螃蟹又吃柿子，就有可能造成恶心、呕吐、腹泻等不适。梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食会损伤脾胃，引起消化不良，脾胃虚寒者尤其要注意。冰水、雪糕也是不能和螃蟹一起食用的，螃蟹已经很寒了，如果再吃冰冷的东西，会导致腹泻、胃肠痉挛等问题。