草莓有保护视力的作用，助消化防止便秘、预防坏血病、预防动脉硬化，草莓中的维生素含量很高。
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草莓有很好的保护视力作用，因为草莓中富含丰富的胡萝卜素和维生素a，所以可以缓解夜盲症，另外草莓有很好的助消化防便秘的作用，因为草莓中富含丰富的膳食纤维。
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膳食纤维可以很好地促进胃肠道的蠕动，可以改善便秘另外还可以预防痤疮的发生，还可以减少肠癌的发生。草莓中含有丰富的维生素c，可以很好的预防坏血病，草莓中的维生素c的含量是非常高的。
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它一般的是苹果和梨的7倍多，可以有效的防止由于坏血病导致的牙龈出血，或牙龈萎缩等草莓中的维生素c还可以促进，胆固醇的排泄可以预防动脉硬化。
