阿胶糕味甘性温，滋阴润燥，治疗肝血不足，对于阳气旺盛的人，脾胃虚弱的人群不能吃阿胶糕。
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阿胶是味甘性温的，它有补肝养血滋阴润燥这样的功效，它临床上主要是用于治疗肝血不足的情况。
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肝血不足常见的症状就是头晕，另外是眼睛发干，眼睛的视力下降，同时会有皮肤的干燥，指甲的变脆变薄容易折断，另外就会出现月经的异常，主要表现就是月经的量少同时还会出现了月经颜色变淡，另外卵泡发育障碍变成不育这种情况，这种情况阿胶膏是一个很好的药材，阿胶膏它竟然有补肝血补肾阴的作用。
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临床上对于这种脾胃的虚寒或者脾气不足，食欲下降，尤其是脾气虚或者脾胃虚寒伴有湿浊内停，舌苔比较厚的时候阿胶糕就不适合，否则我们失血就会更重，食欲就会更加不好，不能用阿胶膏。
