纳豆的功效

纳豆具有调理肠胃、帮助肠胃消化吸收、排毒养颜、减肥瘦身等功效。

1.纳豆在临床上可以调理肠胃，由于纳豆菌含有相关的益生菌，可以帮助肠胃的消化、吸收，酵后的豆制品的蛋白质的利用率会比没发酵的有明显的提高；

2.纳豆有排毒养颜的功效，纳豆的粗提物中含有丰富的一些卵磷脂，含有一些不饱和脂肪酸和维生素E等抗氧化的成分，可以调节皮肤的细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，促进血液循环，改善皮肤弹性；

3.纳豆还有瘦身减肥的功能，因为纳豆中的黏液素具有与膳食纤维相似的作用，能减少人体对脂肪的吸收，纳豆减肥是缓行有效的，不会反弹。