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姜枣茶的禁忌人群:1.糖尿病患者和肥胖人士;2.阴虚火旺人群;3.热体质人群。喝姜枣茶具有保暖的作用,但是由于在制作姜枣茶的时候,会配合使用一些红糖,味道是偏甜的,因此糖尿病患者和一些身体较为肥胖的人士,尽量不要食用。另外对于一些阴虚体质的人是不适合的,由于这类人的主要症状是特别怕热,同时伴有口干、舌红、少苔,因为这种人本身是阴虚火就旺盛,如果再加上姜枣茶的话,会让虚火变得更加旺盛,因此会伤及本来就少的津液。第二种,热体质的人也是不适合喝的,因为这类人主要的症状是舌苔厚,而且是偏黄,本身这种人也容易发热,因为体内的湿气遇热以后就会产生一些毒素,所以这类人也是不适合喝姜枣茶的。