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蛋白质粉可以用开水冲泡,然后凉到三四十度再吃,最好是空腹吃。要吃蛋白质粉,通常是一些女同志或者是营养不良、身体比较消瘦的人,才会经常吃蛋白质粉。对于一个正常人的话,蛋白质粉的吃法可以用开水来冲,开水冲好了以后,还是应该把它凉到三四十度的时候吃比较好。吃蛋白质粉的时候,最好是空腹吃,空腹吃有助于蛋白质粉的充分吸收,它可以在肠道内,把它分解为氨基酸,小分子的肽链,这时候吸收就比较好。用开水冲,尽量不要用凉水冲,用凉水冲有时候冲不开蛋白质粉,用开水就融化掉,溶解度也比较好,所以说尽量用开水冲开,然后再吃。蛋白质粉对于女同志,对于生长发育的儿童都比较好,但是有些病人生病了以后、大病以后营养不良或者手术以后,吃点蛋白质粉都非常好。