黑枸杞的功效与作用有哪些

黑枸杞含有花青素，可以清肺热、镇咳、消炎，增强免疫力；还可以保护心血管和眼睛，降血糖。黑枸杞这个药记载于《维吾尔药志》以及《晶珠本草》、《四部医典》这样的一个少数民族的药典之中。这个药是用来治疗心热病，治疗心脏病，治疗月经病，治疗眼睛的疾病，具有增强免疫的作用，黑枸杞里边含有原花青素，这种花青素它非常容易溶于水。这个药我们现在用于清肺热、镇咳、消炎，而且用于感冒或者牙龈出血的治疗，但是原花青素对我们的心血管有很好的保护作用。另外黑枸杞还有降糖的作用。黑枸杞的浸泡要用五六十度的温热之水，过高的水温会破坏原花青素，也就让黑枸杞的颜色从中溶出。