孔维萍
主任医师 中日友好医院
柳蒿芽的作用与功效,柳蒿芽是菊科多年生的草本植物,柳蒿的嫩芽,他的性味是苦、性寒,具有清热、解毒这样的一个功效,它的营养价值也是非常丰富的,也被认为能够是清热、解酒的绿色的蔬菜,与其他的野菜相比,柳蒿芽中钙元素含量是非常高的。另外还有许多的药理作用,比如说它能够清热凉血、清热利湿,能够利尿、降脂、降血压、降血糖,对于治疗感冒、发烧、胃肠道的不适、肝炎,肝硬化、腹水,还有高脂血症、高血压。啥糖尿病都有一定的作用。所以说柳蒿芽儿是一个非常有保健作用的绿色的这种蔬菜。