维生素是不是有机物

维生素通常情况下是一种有机物，在吃的时候要适量。

维生素中含有碳元素，同时不包括其他的元素，是一种低分子的有机化合物。维生素是参与生命活动的重要物质，是人体必需的营养元素，由于人体无法自己产生，需要通过食物或者药物来进行补充。当人体缺乏维生素时，可能会对人体的健康造成多种影响，比如缺乏维生素A时，可能会使皮肤变得干燥粗糙，还会影响视力的发育。缺乏维生素B时可能会导致食欲的下降以及引起口腔炎症的发生。

在日常的生活中要保持合理的饮食，多吃一些新鲜的蔬菜水果，有助于维生素的补充。