雪莲果发霉怎么办

雪莲果发霉一般是需要及时丢弃，是不可以再吃的，否则就可能会对身体健康造成影响或者危害。

雪莲果发霉之后上面会滋生很多的细菌和霉菌，在吃了之后会对身体健康造成影响，而且还可能会引起急性胃肠炎发作，会导致患者出现恶心呕吐和食欲不振，并伴有大便次数增多、腹部疼痛等症状，严重的还可能会导致脱水或者电解质水平紊乱，所以是不可以再吃的。

雪莲果里面的营养成分含量是比较丰富的，还有大量的维生素C和B族维生素，其中的膳食纤维素含量也比较多。