吃石榴时，石榴籽是可以食用的。但如果存在胃炎、胃溃疡等胃肠道问题，应减少石榴籽的摄入量或避免直接食用。
石榴籽中含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多酚类物质等营养成分，不仅能够促进肠道蠕动，改善消化功能，同时还能够清除体内的自由基，延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽，对人体健康有一定的好处。需要注意，石榴籽的口感比较坚硬，且不容易被消化，因此不建议胃肠功能较弱的人群，或存在胃炎、胃溃疡等问题的人群食用，以免加重胃肠道负担，引起不适。
石榴籽中含有一定的糖分和酸性物质，过量食用可能会对牙齿造成损害。因此，在食用时应适量食用，并注意保持口腔卫生。