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可以每天吃鸡蛋吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

每天吃鸡蛋通常是可以的,但是不能一次性吃过多,以免加重胃肠道负担,影响身体健康。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,适当吃能够补充身体所需要的营养,有利于维持机体正常的生理功能。当然,鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素,还有助于保护眼睛,免受紫外线伤害。

虽然鸡蛋的营养丰富,但是建议每天吃1个~2个鸡蛋,并尽量选择健康的方式,比如煮、蒸、炖等,避免油炸的烹饪方式。日常要注意避免吃过多,否则可能会引发腹痛、腹泻等不适症状。

在日常生活中,除了吃鸡蛋之外,还建议多吃苹果、番茄等食物,可保证营养多样化。

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