通常不存在孕妇吃南瓜与什么搭配最好的说法，孕妇吃南瓜一般可以与小米、莲子、红枣、牛肉、猪肉等食物搭配比较好，但需注意适量。
1、小米：具有补脾胃、养心安神的功效，与南瓜搭配食用，可以帮助改善脾胃虚弱引起的胃腹冷痛、呃逆等症状。
2、莲子：性质平和、味甘、涩，药食两用，与南瓜搭配可以降低血糖水平，对孕妇的血糖水平管理有益。
3、红枣：具有补中益气、养血安神的功效，与南瓜同食可以改善气血不足引起的面色苍白、头晕等症状，为孕妇提供丰富的铁质和维生素C，有助于补血和增强免疫力。
4、牛肉：有强筋健骨、益气养胃的作用，与南瓜搭配可以增强肌肉力量，为身体补充能量，还可以提供丰富的蛋白质和铁质，有助于胎儿的生长发育。
5、猪肉：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分，与南瓜搭配有助于促进机体对铁的吸收，预防妊娠期贫血。
在日常生活中，如果本身对南瓜过敏，应尽量避免食用，以免引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹等不适症状。