鸡腿菇放冰箱长白毛还能吃吗

鸡腿菇放冰箱长白毛后一般不可以食用，因为这通常意味着食材已经变质，食用后可能会引起不适症状。

鸡腿菇长白毛是霉菌生长的表现，这些霉菌可能产生有毒物质，对人体健康造成危害。食用变质的鸡腿菇可能导致食物中毒、腹泻等症状，对身体造成一定影响。

在保存鸡腿菇时，应注意将其放在干燥、通风、避光的地方，并尽快食用。鸡腿菇放在冷藏柜时，应将其放在密封袋或保鲜盒中，避免与其他食材混放，以减少交叉污染的风险。一旦发现鸡腿菇长白毛或变质，应立即丢弃，切勿食用。