葛根热量高不高

葛根作为一种常见的中药材和食材，其热量相对较低。每100克葛根大约含有45千卡的热量，相较于其他食物，如米饭、面条等，葛根的热量要低很多。葛根中含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。同时，葛根中的葛根素等活性成分还具有调节血糖、降低胆固醇等健康益处。然而，虽然葛根热量不高，但过量食用仍可能导致热量摄入过多，因此建议适量食用。总的来说，葛根是一种低热量、高营养的健康食品。