虾米含碘量高吗

虾米，又称虾皮，是一种常见的海产品，以其丰富的营养价值而受到人们的喜爱。虾米的含碘量相对较高，这主要得益于其生长在富含碘的海水中。碘是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的生理功能具有重要作用。然而，虾米的含碘量因品种、生长环境等因素而异，不能一概而论。一般来说，虾米的含碘量在每100克中约为50-100微克。虽然这个数值相对较高，但与人体每日所需的碘摄入量相比，适量食用虾米并不会导致碘摄入过量。相反，适量食用虾米有助于补充人体所需的碘元素，促进身体健康。当然，对于患有甲状腺疾病等特殊情况的人群，应在医生的建议下合理控制虾米的摄入量。总之，虾米含碘量较高，但适量食用对人体健康有益。