生猪肝放第二天煮有毒吗

生猪肝在第二天煮食时，其安全性取决于存储条件。如果生猪肝在第一天被妥善保存在冰箱中，温度控制在4摄氏度以下，那么第二天煮食是安全的。然而，如果生猪肝在室温下存放，容易滋生细菌，导致食物中毒的风险增加。在煮食生猪肝时，确保将其煮熟至内部温度达到71摄氏度以上，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。此外，处理生猪肝时要注意卫生，避免与其他食物交叉污染。总之，只要妥善保存并煮熟，第二天煮食生猪肝是安全的。