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光参和刺参营养一样吗
2024-08-08 07:56:26
1951人阅读
问题描述:(女 ,26岁)光参和刺参营养一样吗
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
光参和刺参虽然都属于海参科,但它们的营养成分和功效存在一定差异。光参,又称为刺参,主要产于中国东北沿海地区,含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、多糖、微量元素等营养成分,具有滋阴补肾、养血润燥、增强免疫力等功效。而刺参,又称为海鼠,主要产于中国南方沿海地区,其营养成分与光参相似,但蛋白质含量略低,同时含有较多的不饱和脂肪酸,具有降低血脂、预防心血管疾病等作用。因此,虽然两者都具有较高的营养价值,但在选择时还需根据个人需求和体质来决定。
2024-08-08
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