芦粟吃多了有什么坏处

芦粟，又称茭白，是一种常见的蔬菜，虽然营养价值较高，但过量食用也会带来一些不良影响。首先，芦粟中含有较多的草酸，过量食用可能导致草酸钙结石的形成，对肾脏功能造成损害。其次，芦粟性寒，过量食用可能会加重身体的寒气，导致脾胃虚寒，消化不良等问题。此外，芦粟中的某些成分可能会影响人体对某些矿物质的吸收，如钙、铁等，长期大量食用可能导致营养不良。因此，虽然芦粟美味可口，但应适量食用，以免对身体造成不良影响。