别直参放了十几年还能吃吗

别直参，又称为人参，是一种珍贵的草本植物，具有很高的药用价值和保健功效。然而，如果别直参已经放置了十几年，其品质和功效可能会受到一定的影响。首先，长时间的存放可能导致别直参中的有效成分逐渐流失，降低其药用价值。其次，别直参在存放过程中可能会受到潮湿、光照等环境因素的影响，导致其品质下降。此外，如果别直参在存放过程中没有得到妥善的保存，还可能受到霉菌、细菌等微生物的污染，影响其安全性。因此，虽然别直参在理论上可以存放很长时间，但为了保证其品质和安全性，建议在购买和使用时选择新鲜、干燥、保存得当的别直参。