蜂胶放了10几年还能吃吗

蜂胶是一种具有丰富营养成分和生物活性的天然物质，通常被认为具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效。然而，蜂胶的保存条件对其品质和安全性有很大影响。如果蜂胶在密封、干燥、避光的条件下保存了10多年，理论上其成分和活性可能仍然保持较为稳定。但是，长时间的存放可能导致蜂胶中的某些成分发生变化，甚至可能受到微生物污染。因此，尽管蜂胶可能在10多年后仍然具有一定活性，但为了保证食用安全，建议不要食用存放时间过长的蜂胶。如果确实需要食用，最好选择新鲜、品质可靠的蜂胶产品。