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冬瓜和银耳能一起吃吗
2024-08-08 12:35:27
2021人阅读
问题描述:(男 ,37岁)冬瓜和银耳能一起吃吗
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
冬瓜和银耳是可以一起食用的。冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,具有利尿消肿、清热解毒的功效。银耳则是一种富含胶质的食用菌,具有润肺养阴、滋阴润燥的作用。将冬瓜和银耳一起烹饪,可以充分发挥两者的营养价值和健康功效。例如,可以制作冬瓜银耳汤,既美味又健康。但是,需要注意的是,冬瓜性寒,银耳性凉,所以脾胃虚寒的人群应适量食用。此外,烹饪时也要注意火候和时间,以免破坏食材的营养成分。总之,冬瓜和银耳是可以一起食用的,但要根据个人体质和口味进行适量搭配。
2024-08-08
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