吃什么可以降低脂肪肝

降低脂肪肝的饮食习惯应以低脂、高纤维、富含维生素和矿物质为主。首先，建议多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果类和橄榄油，这些食物有助于改善血脂水平。其次，增加膳食纤维的摄入，如全谷类、豆类和蔬菜，有助于降低胆固醇和维持肠道健康。此外，多食用富含维生素C、E和维生素B族的食物，如新鲜水果、蔬菜和全谷类，这些维生素有助于抗氧化和保护肝脏。同时，适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋和豆制品，有助于修复肝细胞。最后，减少高糖、高盐和高脂肪食物的摄入，避免过量饮酒，以降低脂肪肝的风险。