豆腐乳的功效与作用

豆腐乳可以促进人体内胆固醇代谢，增强人体免疫力，保护血管以及预防老年痴呆。腐乳中含有的异黄酮含量高，可增强免疫力，营养神经。红腐乳含天然汀成分，能降血脂，保护血管，防止动脉硬化，含维生素和氨基酸，预防骨质疏松。