核桃的功效与作用

核桃具有多种功效与作用。首先，核桃内富含磷脂，可以提高记忆力、补充脑力、保护大脑。其次，核桃中的不饱和脂肪酸对降低胆固醇具有重要作用，可以预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病、中风等疾病。此外，核桃还能补肾健脾、乌发润肤，并且有补养气血、润肺化痰、温脾益胃等功效。常吃核桃还有助于降低患乳腺癌的风险。但需注意适量食用，建议每天坚果食用量＜25g。