柠檬中维生素C含量高吗

柠檬中维生素C的含量相对较高，每100克柠檬大约含有53.2毫克的维生素C。虽然这个数值可能不及某些其他水果，如猕猴桃或草莓，但柠檬的维生素C含量仍然足以满足人体日常所需的一部分。维生素C是一种强效的抗氧化剂，对于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、维持皮肤健康等方面都有重要作用。此外，柠檬中的维生素C还有助于铁的吸收，对于预防贫血有一定的帮助。因此，柠檬是一种营养价值较高的水果，适量食用对健康有益。