莲角的功效与作用

莲角（假设指潮汕莲角）一般具有清热解毒、健脾开胃、补脾益气、润肠通便、养肝明目等功效。它可用于治疗口舌生疮、皮肤干燥等症状，并富含蛋白质和淀粉，适量食用可以促进食欲，有利于消化。此外，它还可以调理脾胃虚弱，富含膳食纤维，有助于改善大便干结，同时富含维生素，能缓解眼睛干涩等症状。