麦仁的功效与作用

麦仁具有消渴除热、益气宽中、养血安神的功效。它含有丰富膳食纤维，可调节血糖，改善糖尿病患者症状；同时富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，能够增强体力、缓解疲劳；其矿物质和维生素还有助于维持神经系统正常运行，缓解焦虑、失眠等症状。