乳铁蛋白的作用有哪些

乳铁蛋白的作用主要包括抗病毒活性、免疫调节、抗菌、抗氧化和抗炎等。它能抑制病毒的复制和附着，激活免疫系统，提高巨噬细胞活性，还能阻止细菌利用铁从而抑制其生长。因此，适当食用乳铁蛋白有助于增强免疫力，预防病毒感染和细菌感染等疾病。