羊排的功效与作用有哪些

羊排具有抵御寒冷、帮助消化、补充蛋白质、补血、提高免疫力等功效与作用。羊排性温，冬季食用可以抵御寒冷；同时，羊排能增加消化酶，帮助食物消化吸收。此外，羊排中蛋白质和铁含量高，有利于补充机体所需蛋白质和辅助补血。适量食用还可增强免疫能力。但需注意，羊排不能长时间或过量食用，以免加重胃肠负担。