猪肾的功效与作用是什么

猪肾，又称猪腰子，是一种常见的食材，同时也具有一定的药用价值。猪肾性味甘温，归肾经，具有补肾气、益精髓的功效。它可以帮助改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。此外，猪肾还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对增强人体免疫力、促进新陈代谢有一定的作用。在中医理论中，猪肾还可用于治疗遗精、尿频、遗尿等问题。然而，需要注意的是，猪肾中胆固醇含量较高，因此高血压、高血脂等患者应适量食用。