沙蛤有哪些营养功效

沙蛤，又称文蛤或花蛤，是一种常见的食用贝类，富含多种对人体有益的营养成分。它含有高质量的蛋白质，易于消化吸收，有助于增强人体免疫力和肌肉生长。沙蛤还含有丰富的微量元素，如锌、铁、硒等，这些元素对维持人体正常生理功能至关重要。锌有助于增强免疫系统，铁是造血的重要元素，而硒则有抗氧化作用，有助于预防某些癌症。此外，沙蛤还含有多种维生素，如维生素A、B族维生素和维生素E，这些维生素对视力、皮肤健康和新陈代谢都有积极作用。沙蛤的脂肪含量低，是健康饮食的良好选择。经常食用沙蛤，可以为人体提供必需的营养，促进健康。