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牛排骨汤的功效与作用

2024-09-12 19:08:471135人阅读

问题描述:(男 ,30岁)牛排骨汤的功效与作用

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

牛排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有多种功效与作用。首先,它富含蛋白质和多种氨基酸,有助于增强人体免疫力,促进肌肉生长和修复。其次,牛排骨汤中的钙质含量较高,对于骨骼健康和牙齿坚固有着积极作用。此外,牛排骨汤还含有丰富的铁质,对于预防贫血有一定的帮助。同时,汤中的胶原蛋白有助于皮肤弹性和关节健康。在中医理论中,牛排骨汤还具有温补脾胃、强筋壮骨的功效,适合体质虚弱和需要调养的人群食用。不过,由于牛排骨汤的脂肪含量相对较高,高血脂和肥胖人群应适量食用。
2024-09-12

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