黑豆雌激素含量高吗

黑豆雌激素含量一般比较高，适当食用对身体有好处。黑豆中含有大豆异黄酮，这是一种与女性雌激素相似的化合物，能够调节体内激素平衡，预防骨质疏松，降低胆固醇。但需注意，黑豆中的植物雌激素并不与女性雌激素完全相同，作用较弱，不能作为药物的替代品。