杏仁可以吃吗,有毒吗

杏仁可以吃，但需适量，且其一般具有毒性，毒性主要来源于苦杏仁苷。甜杏仁偏于营养，苦杏仁祛痰止咳作用较强。大量食用生或加工不当的苦杏仁可能导致中毒，甚至死亡。甜杏仁中的苦杏仁苷含量虽低，但也不应过量食用。适量食用杏仁可为身体补充营养，维护健康。