胆固醇高可以吃虾吗？

高胆固醇患者可以适量食用虾，但需注意控制摄入量。虾肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，对心血管健康有一定益处。然而，虾肉中也含有一定量的胆固醇，过量摄入可能对高胆固醇患者不利。因此，建议高胆固醇患者在医生指导下，根据自身情况适量食用虾，同时保持均衡饮食，增加膳食纤维摄入，减少高胆固醇食物的摄入，以维持胆固醇水平在正常范围内。