红烧肉的热量高吗？

红烧肉作为一种常见的中式菜肴，其热量相对较高。这道菜的主要原料是五花肉，含有较高的脂肪和蛋白质。在烹饪过程中，通常会加入一定量的糖和油，以增加菜肴的口感和风味。这些成分均能为人体提供较高的热量。因此，对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者或糖尿病患者，应适量食用红烧肉，以免摄入过多热量，影响健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。