果蔬脆片是否具有营养价值？

果蔬脆片作为一种加工食品，其营养价值相对新鲜果蔬有所降低。在加工过程中，部分维生素和矿物质可能因高温和氧化而损失。然而，果蔬脆片仍然保留了一定量的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康有一定的益处。适量食用果蔬脆片可以作为日常饮食的补充，但不能完全替代新鲜果蔬。建议在日常饮食中，优先选择新鲜果蔬以获取更全面的营养。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。