花生米脂肪含量高吗？

花生米的脂肪含量相对较高。每100克花生米中脂肪含量约为44克至52克，主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸。这些脂肪酸对人体健康有益，可以降低心血管疾病的风险。然而，过量摄入高脂肪食物可能导致肥胖、高胆固醇等问题。因此，建议适量食用花生米，以保持均衡的饮食结构，促进健康。