红薯干的热量高吗？

红薯干的热量相对较高。每100克红薯干大约含有340千卡的热量。红薯干在制作过程中，水分被大量去除，导致其热量密度增加。因此，相比新鲜红薯，红薯干的热量更高。虽然红薯干富含膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用对健康有益，但由于其热量较高，过量食用可能导致体重增加。建议在饮食中适量摄入红薯干，并注意整体热量摄入，以维持健康的体重和营养平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。