临期纯牛奶还有营养吗

临期纯牛奶在保质期内仍具有一定的营养价值。牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分，对人体健康有益。然而，随着时间的推移，牛奶中的部分营养成分可能会逐渐降低，如蛋白质和维生素的活性可能减弱。此外，微生物污染的风险也会增加，尽管在保质期内，但接近保质期的牛奶可能存在一定的食品安全风险。因此，建议在保质期内尽早食用，以确保营养和安全。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。