海鲜会导致上火吗

海鲜类食物通常含有丰富的蛋白质和微量元素，适量食用对人体健康有益。然而，部分人群可能对海鲜过敏或不耐受，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，这些症状有时被民间俗称为“上火”。此外，海鲜中的嘌呤含量较高，过量摄入可能增加尿酸水平，诱发痛风发作，痛风患者或高尿酸血症患者应控制海鲜摄入。总体而言，海鲜并非直接导致上火，而是可能因个体差异和摄入量不当引发不适。建议根据个人体质和健康状况适量食用海鲜，并注意烹饪方式，避免油炸、辛辣等可能加重不适的烹饪方法。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。