海鲜通常不会导致上火，但个别体质的人可能会有不适。海鲜富含蛋白质和微量元素，对大多数人来说是营养丰富的食物。然而，海鲜中的某些成分，如组胺，可能在某些人中引起过敏反应，表现为皮肤发红、瘙痒等症状，这有时会被误认为是“上火”。此外，海鲜中的嘌呤含量较高，对于痛风患者来说，过量摄入可能会加重病情。
在食用海鲜时，应注意选择新鲜、清洁的产品，避免食用变质或污染的海鲜。对于有特定健康问题的人群，如过敏体质或痛风患者，应在医生指导下适量食用。例如，阿莫西林、布洛芬和奥美拉唑等药物可能在医生指导下用于缓解海鲜过敏或痛风症状，但必须遵医嘱使用。
总之，海鲜一般不会引起上火，但食用时应考虑个人体质和健康状况，必要时在医生指导下进行。