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哪些水果不宜放入冰箱

2025-06-07 15:30:068633人阅读

问题描述:(女 ,20岁)哪些水果不宜放入冰箱

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

某些热带水果并不适合放入冰箱保存,因为低温可能会影响其成熟过程,导致风味和质地的变化。例如,香蕉、芒果、木瓜和菠萝等热带水果在冷藏条件下可能会变黑或变软,影响其口感和营养价值。此外,某些水果如番茄和某些瓜类,如西瓜和哈密瓜,在低温下也可能会失去原有的风味和质地。因此,建议将这些水果放在室温下成熟,待成熟后再根据需要决定是否冷藏。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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