玉米是否属于主食

玉米作为一种富含碳水化合物的谷物，在全球范围内被广泛食用，尤其在一些国家和地区，玉米被作为主食之一。它含有大量的淀粉，能够提供人体所需的能量，同时含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对维持人体健康具有重要作用。虽然玉米的营养成分与小麦、稻米等传统主食有所不同，但在很多情况下，它可以作为主食的替代品，为人们提供必要的营养和能量。因此，可以认为玉米属于主食范畴。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。