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马鲛鱼营养价值高吗

2025-06-07 07:49:311812人阅读

问题描述:(男 ,37岁)马鲛鱼营养价值高吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

马鲛鱼,学名鲅鱼,是一种营养价值较高的海鱼。其肉质鲜美,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,蛋白质含量丰富,易于人体消化吸收;不饱和脂肪酸如EPA和DHA对心脑血管健康具有积极作用;维生素A、D和E有助于增强免疫力和抗氧化;矿物质如钙、磷、铁等对骨骼和血液健康有益。因此,适量食用马鲛鱼对人体健康有诸多益处。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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