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猪瘦肉和肥肉哪个蛋白质含量高

2025-06-07 08:56:041857人阅读

问题描述:(女 ,40岁)猪瘦肉和肥肉哪个蛋白质含量高

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

猪瘦肉相较于肥肉含有更高的蛋白质含量。猪瘦肉主要由肌肉组织构成,其中含有丰富的蛋白质,而肥肉主要由脂肪组织构成,蛋白质含量相对较低。蛋白质是人体重要的营养素之一,对于维持正常的生理功能和生长发育具有重要作用。因此,在饮食中选择猪瘦肉作为蛋白质来源,相较于肥肉更为适宜。同时,适量摄入瘦肉也有助于保持健康的体重和预防肥胖。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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