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白面放了五年还能吃吗?

2025-06-10 17:08:3213651人阅读

问题描述:(男 ,38岁)白面放了五年还能吃吗?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

存放五年的白面不建议食用。面粉在正常储存条件下,其保质期通常为一年左右。超过保质期后,面粉中的营养成分会逐渐流失,同时可能受到微生物污染,导致变质。长期存放的面粉可能出现霉变、结块等现象,食用后可能对人体健康造成不良影响。因此,为了保障食品安全和营养,建议不要食用存放五年的白面。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-10

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