孕妇可以食用寿司吗

孕妇在饮食选择上需要格外谨慎。寿司作为一种生冷食品，尤其是生鱼片寿司，可能存在寄生虫和细菌的风险，对孕妇和胎儿的健康构成潜在威胁。因此，建议孕妇尽量避免食用生鱼片寿司。如果确实想尝试寿司，可以选择熟食寿司，如炙烤寿司或蔬菜寿司，以降低食品安全风险。同时，孕妇应确保寿司中的食材新鲜，避免食用可能含有汞等重金属的鱼类，以保障母婴健康。